Premeaux-Prissey, Bourgogne

Comment ne pas être lyrique à propos de ce cher domaine qui, en une paire d’années, figure parmi les Grands de Bourgogne et unit en son sein des parcelles d’élite et tout un microcosme biodynamique et vibratoire pour des élixirs très cotés. Un seul regret, souvent les vins parlent d’eux-mêmes, et alors nous nous effaçons ! Parfois nous savons nous taire !

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